Een gevarieerd ontbijt staat voor u klaar in de ontbijtruimte tussen 7 en 10 uur, of vroeger  volgens afspraak. Dagvers van de warme bakker met zoveel mogelijk regionale producten, huisgemaakte confituren en vermits An een verwoede bakker is, zijn de huisgemaakte verrassingen nooit ver weg..

Meestal ontbijten de gasten in de eetkamer, maar bij zomers weer kan het ook op het terras of in de gastenserre